Welkom bij Slagerij van den Tillaart

In onze winkel staan wij dag in dag uit voor u klaar als exclusief Gildeslager. Wij zijn u graag van dienst met ambachtelijke verse producten van kwalitatief hoogstaand niveau.

Bovendien verrassen wij u graag met de bijzondere specialiteiten van onze eigen ambachtelijke worstmakerij. (Wij zijn lid van de Stichting Het Worstmakersgilde).

Altijd vers
Bij ons bent u elke dag verzekerd van een smaakvol stukje vlees, verse vleeswaren en lekkere worstsoorten. Daarnaast kunnen wij u ook onze andere producten aanbevelen: zoals salades, maaltijd componenten, soepen, sauzen en nog veel meer.

U vindt het allemaal bij uw Gildeslager. Tot ziens in onze winkel. U bent van harte welkom.
Slagerij van den Tillaart & medewerkers

Slagerij van den Tillaart in Erp is uitgeroepen tot 'Beste Worstmakerij van Brabant 2018'
Vianen, 15 januari 2018

Tijdens de jaarbijeenkomst van Het Worstmakersgilde op 15 januari jl. is Slagerij Van Den Tillaart in Erp uitgeroepen tot ‘Beste Worstmakerij van Brabant 2018’. Vele collega’s en vakgenoten waren hierbij aanwezig.

Vakman
Zoals het een vakman betaamt, geeft Wim van den Tillaart de exacte receptuur van zijn topproducten niet prijs! Wel benadrukt hij dat men in de worstmakerij uiterst zorgvuldig te werk gaat. Zo is de worstmakerij ingericht volgens alle moderne eisen op het gebied van voedselveiligheid. Verder verwerkt men uitsluitend kwalitatief hoogwaardige grondstoffen, kruiden en specerijen.

Strenge keuring
Bij de aangesloten slagerijen met eigen worstmakerij vinden elk jaar regelmatig, maar onaangekondigd, keuringen plaats van o.a. worsten en vleeswaren.
Hierbij wordt er gelet op de smaak, geur, versheid, malsheid en ambachtelijke kwaliteit van de zelfgemaakte producten. Daarnaast wordt er steekproefsgewijs een aantal producten beoordeeld op microbiologische voedselkwaliteit.
Per gekeurd product wordt een aantal punten toebedeeld. Slagerij Van Den Tillaart heeft de meeste punten behaald in de regio Brabant!

Uitstekende producten
Het maken van de lekkerste eigengemaakte worsten en vleeswaren staat bij Slagerij Van Den Tillaart in Erp hoog in het vaandel. Voor Wim van den Tillaart en zijn team is deze prijs dan ook erg belangrijk. "Wij doen elke dag ons best om onze klanten te voorzien van de beste producten die wij maken in onze worstmakerij. Deze prijs is een bekroning op ons werk. Natuurlijk is iedereen uitgenodigd om onze heerlijke producten zelf te komen proeven!"

Beste Worstmakerij van Brabant 2018